El proyecto de ampliación de la Línea de Molturación de la Almazara Valdecuevas representa un desafío de ingeniería enfocado en aumentar la capacidad productiva y optimizar los procesos de elaboración de aceite de oliva. Desde el punto de vista técnico, el proyecto implica la instalación de equipos de última generación, como nuevos molinos, batidoras y decantadores, que mejorarán la eficiencia en la extracción del aceite. Asimismo, se ha diseñado un sistema de transporte interno automatizado para reducir tiempos de operación y minimizar el manejo manual, incrementando la seguridad y reduciendo el riesgo de contaminación. La ampliación también contempla la implementación de sistemas de control avanzado para monitorizar cada etapa del proceso en tiempo real, lo que permitirá ajustes instantáneos para mantener la calidad del producto final.
